Media
Video e podcast.
Interventi, webinar e approfondimenti del team AgriAvengers.
01
Standard e certificazioni
Requisiti, novità e vantaggi degli schemi di certificazione.
Lo standard LEAF: agricoltura, ambiente e comunità
Lo standard GLOBALG.A.P.: requisiti e vantaggi — Nicolò Passeri
GLOBALG.A.P. v6: cosa cambia nella nuova versione
02
Etichettatura e qualità
Regole di etichettatura e qualità dei prodotti alimentari e biologici.
L’etichettatura dei prodotti alimentari e biologici
Etichettatura dei prodotti biologici in sintesi — Donato Ferrucci
Gli alimenti di qualità — Donato Ferrucci
03
Sensorialità e podcast
Analisi sensoriale, percezione del gusto e interviste del team.
Sensorialità: emozione e percezione — podcast
Analisi sensoriale e qualità del gusto — Patrizia Sallusti
Olio extravergine d’oliva: qualità, identità e sfide — podcast
Webinar su misura
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