In questo video, Donato Ferrucci, esperto agronomo e specialista in certificazione e qualità agroalimentare, ci spiega il concetto di qualità dei prodotti alimentari e l'importanza delle scelte dei consumatori.
Punti chiave:
- Cos'è la qualità alimentare? Un equilibrio tra volontarietà, rispetto delle norme e generosità imprenditoriale.
- Il ruolo del consumatore: Ogni scelta alimentare è un atto che può sostenere la salute personale, ambientale e il sistema produttivo sostenibile.
- L'importanza dell'etichetta: Uno strumento fondamentale per orientarsi nel mondo dei prodotti alimentari, comprendere l'assenza di additivi, la sostenibilità e l'origine degli ingredienti.
Un video essenziale per chi desidera fare scelte consapevoli e contribuire a un sistema alimentare più sostenibile. 🌍🍎
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Il nuovo sistema sanzionatorio per la produzione biologica. Prime riflessioni
2 Febbraio 2025 20:00