Focus: il cioccolato
Progettare percorsi sensoriali nelle aziende agroalimentari.
Un corso di formazione in due giornate per imparare a comunicare, spiegare e condividere i prodotti agroalimentari e le esperienze in azienda.
Il corso prevede il rilascio di un attestato di «Panel Leader e Progettista di percorsi sensoriali».
Obiettivo del corso
Il prodotto diventa racconto.
Il corso guida i partecipanti nella progettazione di percorsi sensoriali capaci di valorizzare i prodotti agroalimentari attraverso emozioni, narrazione e multi-sensorialità. In due giornate si apprendono metodi e strumenti per costruire esperienze coerenti con l’identità aziendale.
L’obiettivo è formare professionisti in grado di tradurre la qualità in percezione, il prodotto in racconto e l’assaggio in memoria.
In pratica
- Quando
- 25 e 26 giugno 2026
9.00–13.00 / 14.00–18.00 - Dove
- L’Acquedotto
Via Monsignor G. Gori 1 — 01036 Nepi (VT) - Relatori
- Dott. Agr. Donato Ferrucci
Tecno. Alim. Patrizia Salusti
Dott. Agr. Nicolò Passeri - Costo
- 300 € IVA inclusa per partecipante
- Crediti
- Evento accreditato ai fini della Formazione Professionale Continua dei Dottori Agronomi e Forestali: 2 CFP ai sensi del regolamento CONAF vigente.
- Attestato
- Panel Leader e Progettista di percorsi sensoriali
Informazioni e iscrizioni
Vuoi partecipare al corso?
Per informazioni e iscrizioni scrivi ad avengers.agri@gmail.com.